نهال فندق

نهال فندق در۲۶ نوع می باشد و دارای شاخه های زیاد و برگ های ریز و همچنین گیاهی یک پایه است.

شکوفه های درخت فندق با توجه به شاتون های نر در کنار شاخه هایی که یک ساله و بدون شاخ و برگ هستند با آزاد شدن گرده ها قابل مشاهده می شوند.

شکوفه های فندق قبل از اینکه برگ ها سبز شوند ظاهر می شود و تک جنسی هستند شکوفه های ماده که به رنگ قرمز روشن هستند در نوک شاخه ها بصورت خوشه ای مانند ظاهر می شوند.

میوه های فندق از لقاح گل های نر و ماده به وجود می آیند.

برگ درخت فندق پهن و نوک تیز است.

حدودا ۴ سال بعد از کاشت، نهال فندق جوانه می زند و از ۶ سالگی شروع به محصول دهی می کند. در اواسط فصل بهار وقتی که شکوفه های فندق باز می شوند منظره ای خاص و بسیار دیدنی در باغات نمایان می شود.

نهال فندق دارای محافظی سبز رنگ است که بعد از خشک شدن از آن جدا می شود.

درخت فندق تا ۱۰ سال محصول دهی اقتصادی دارد‌.

محصول فندق در حین رشد خود سفت و سخت و فیبر مانند است میوه داخل برگ هایی که به آن ظرف می گویند قرار می گیرد بیضی شکل یا کروی است.

پوسته میوه فندق حالت چوبی مانند دارد هسته فندق خوراکی است و به صورت خام یا پخته مصرف می شود و رنگ آن قهوه ای تیره است.

درخت فندق به سرمای زمستان نیاز دارد و در مقابل سرما مقاوم است ولی اگر دما به منفی ۱۰ درجه برسد به شکوفه های فندق آسیب جدی وارد می شود و محصول رشد نخواهد کرد.

درخت فندق به ۷۰۰ تا ۱۷۰۰ ساعت در دمای منفی ۷ درجه سانتی گراد استراحت و در تابستان نیز به هوای خنک نیازمند است.

گل های ماده فندق و شاتون ها نسبت به سرما تحمل زیادی دارند ولی دمای منفی ۹/۵ درجه سانتی گراد به گل های ماده باز شده آسیب می زند.

بین زمان گل دهی گل های نر و ماده با دمای حداقل و حداکثر هوا رابطه مستقیم وجود دارد.

تحمل و مقاومت جوانه های رویشی نسبت به سرما در اواسط زمستان از گل های ماده بیشتر و مقاومت گل های ماده در دی ماه بیشتر از گلهای نر است.

کاشت فندق در مناطقی که دمای آنجا همیشه سرد است و بادهای خشک دارد مناسب نیست بهتر است در مناطقی که بارندگی کافی و خاک خنثی با ph خاک ۶ داشته باشد کاشته شود.

مناسب ترین خاک برای کاشت درخت فندق خاک زهکشی شده، عمیق و دارای آب و مواد مغذی است.

ریشه های این درخت تا عمق ۴ متر رشد دارد خاک باید تا عمق ۴ متری هوادهی خوب و مناسبی داشته باشد.

اگر در خاک سنگ و شن باشد یا آب زیرزمینی بالا باشد، لایه غیر قابل نفوذ باشد و تهویه نداشته باشد باعث می شود ریشه ها رشد نکنند.

کاشت فندق به ۲ روش ازدیاد بذر و ازدیاد رویشی صورت می گیرد.

در کاشت فندق با ازدیاد بذر بلافاصله بعد از برداشت به همراه غلاف تخم مقدار قابل توجهی از جوانه زنی می کاهد‌.

با حذف کردن پوسته بذر جوانه زنی تا ۸۱ درصد زیاد می شود.

به منظور رفع خواب بذر، یک دوره استراتیفیکاسیون ۶ ماهه کافی است.

چنانچه فندق در اواخر شهریور ماه برداشت شود تخم غلاف فندق سفت می شود که در این صورت یک دوره ی استراتیفیکاسیون گرم ۲۰ درجه لازم است و بذر فندق در معرض ۴ درجه سانتیگراد سرما قرار می گیرد و اگر فندق در اواخر مرداد ماه زودتر از رشد جنین و آندوسپرم برداشت شود که به طور کامل رشد نکرده اند در این صورت جوانه زنی این بذرها به خوبی پیش نمی رود.

زمان کاشت نهال فندق اواخر زمستان یا اوایل بهار است.

تراس بندی زمین های شیب دار قبل از کاشت درختان فندق به منظور رعایت فاصله کاشت با کودهای شیمیایی و دامی انجام می شود این عمل موجب سهولت در آبیاری می شود.

در هنگام کاشت درخت فندق بایستی پس از حفاری چاله ها کمی خاک به صورت کپه ریخته شود سپس نهال را روی کپه قرار داد سپس کنار نهال خاک سبک ریخت و در آخر آبیاری انجام شود.