نهال هلو: راهنمای کامل از کاشت تا برداشت
هلو، میوهای خوشمزه و پرطرفدار با طعمی دلانگیز و فواید فراوان برای سلامتی است. کاشت نهال هلو در باغ یا حیاط، لذت برداشت این میوهی تابستانی را به طور مستقیم برای شما فراهم میکند. در این مقاله، به طور کامل به بررسی نهال هلو، از انواع و خصوصیات آن تا نحوه کاشت، مراقبت، برداشت و نگهداری میپردازیم درخت هلو درختی زودبازده است وازسال دوم باردهی دارد.
انواع نهال هلو:
- هلو انجیری: این نوع هلو، هستهای جدا دارد و به رنگ زرد و نارنجی است. هلو انجیری میوه ی پهن و بصورت بشقابی است طعم آن شیرین و کمی ترش است و در مرداد ماه میرسد.(هردرخت بالغ هلوانجیری 200کیلوباردهی)
- هلو زعفرانی: این نوع هلو، هستهای چسبیده دارد و به رنگ زرد زعفرانی است. طعم آن بسیار شیرین و معطر است و در تیر ماه میرسد وزودرس است.(هردرخت بالغ هلو زعفرانی 300کیلو باردهی )
- هلو شلیل: این نوع هلو، پوستی صاف و بدون پرز دارد و به رنگ سفید یا زرد است. طعم آن شیرین و آبدار است و در تیر و مرداد ماه میرسد.(هر درخت بالغ هلو300کیلو باردهی دارد)
- هلو البرتا: این نوع هلو، پوستی ضخیم و کرکدار دارد و به رنگ زرد یا نارنجی است. طعم آن شیرین و کمی ترش است و در مرداد ماه میرسد.(هر درخت بالغ هلو300کیلو باردهی دارد)
نحوه کاشت نهال هلو:
- انتخاب مکان مناسب: نهال هلو به مکانی آفتابی با خاک زهکشی شده و غنی از مواد مغذی نیاز دارد درخت هلو به رطوبت خاک حساس است خاک رابطور منظم ابیاری کنید تا رطوبت خاک حفظ شود اما از غرقابی شدن خاک جلوگیری کنید. درخت هلوبه خاک های اهکی حساس است اگرخاک شما اهکی است میتوانید ازپایه های مقاوم به خاک اهکی برای کاشت هلواستفاده کنید
- زمان کاشت: درخت های هلو در ماه های زمستان خواب هستند بنابراین باید در این دوره آن ها را بکارید . بسته به آب و هوای شما اواخر زمستان یا اوایل بهار بهترین زمان برای کاشت درختان هلو است . با در نظر گرفتن این موضوع باید منتظر بمانید تا پس از ذوب شدن برف زمین یخ زده و دیگر غرق در آب نباشد
- پس از دریافت نهال بهتر است آن را در همان روز بکارید تا ازاسترس روی گیاه کاسته شود .
- کاشت نهال: گودالی به عمق و عرض مناسب حفر کنید و نهال را در آن قرار دهید. بطوریکه ریشه تماما داخل چاله باشد وبیرون ازخاک نباشد چشمی پیوند که درابتدای نهال و تنه قرار دارد وجای پیوند است بهتر است ازخاک بیرون باشد تا باعث خفه گی نهال نشود سپس خاک را به آرام ی روی ریشهها بریزید و آبیاری کنید ابیاری بعد ازکاشت باعث میشود هوای مابین ریشه وخاک تخلیه شده ومانع پوسیده گی ریشه میشود.
- افزایش عمرهلو : عموم مردم فکرمیکنند که رخت هلوعمرکمی نسبت به مابقی درختان دارد ولی بانگهداری وهرس اوصولی میتوان چندین سال از درخت هلو استفاده بهینه واقتصادی داشت .
مراقبت از نهال هلو :
- آبیاری: نهال هلو به آبیاری منظم نیاز دارد. به خصوص در فصلهای گرم سال، باید به طور مرتب آبیاری شود برخلاف دیگر درختان میوه که زمان گلدهی ابیاری ان راقطع میکنند هلو در حین فصل گلدهی ورشد میوه ها نیز به اب نیاز دارد بهترین زمان برای ابیاری هلو صبح زود وعصر است دراین زمان تبخیر اب کمتر است و اب به طور کامل به ریشه میرسد بطورکلی نهال هلو درهفته ی یکبار درفصل گرم نیازمند ابیاری است.
- کوددهی: برای رشد بهتر نهال هلو، میتوانید از کودهای مناسب استفاده کنیدو استفاده ازکود مرغی باعث افزایش کیفیت میوه واندازه آن شده وثمردهی آن را افزایش میدهد ولی توجه داشته باشید که مقدار آن به اندازه باشد تا باعث اسیب رسیدن به ریشه ی درخت وباعث خشک شدن ان نشود.
- هرس: هرس نهال هلو برای فرمدهی و افزایش باردهی است یکی از وظایف نگهداری که نبایدنادیده گرفته شود هرس است درختان هلو شما سالمتر و پربارتر وکار کردن با آنها آسانتر خواهد بود اگر یک برنامه هرس سالانه تنظیم کنید ودرحالیکه بسیاری ازنهال ودرختان بارده بهتراست زمانیکه خواب هستند هرس شوند ولی درمورد درخت هلو صدق نمیکند هرس انها درزمانیکه هنوز هوا سرد است آنها رامستعد خشک شدن میکند ودر مجموع باعث میشود که مقاومت کمتری نسبت به سرما داشته باشند درحالت ایده ال شما باید درختان هلو راسالی یکبار دربهار هرس کنید درست زمانی که جوانه ها متورم میشوند وشاخه هایی را که درمرکز درخت رشد میکنند حذف وهرس کنید زیرا این شاخه ها مانع از رسیدن افتاب وهوا به میوه هامیشوند.
- کنترل آفات و بیماریها : نهال هلو به برخی آفات و بیماریها حساس است. باید به طور مرتب آنها را بارسی کنید و در صورت مشاهده علائم، اقدام به درمان کنید. استفاده از سموم سیستمیک برای دفع افات شته سبز (اکسی دی متون متیل_ وتیومتون _برای افت کرم سرشاخه خوار هلو هم میتوان میوه های آلوده را جمع آوری ومعدوم کرد و قدم دوم هرس بهاره است وبهتراست دراواسط تیرماه بایک سم نفوذی مثل دیازینون وکلرپیریفوس میتوان از نفوذ افت به میوه جلوگیری کرد ویامیتوان با روغن پاشی بهاره و تلفیق باکنه وشته کش کرم سرشاخه خوار را ریشه کن کرد_ برای مبارزه با شته ی خالدار هلو استفاده از تیومتون – اکسی دیتون متیل- مالاتیون- پریمیکارپ- هپتنوفوس- دیازینون_ برای مبارزه باافت کرم هلو مصادف باشروع هرنسل باید حداقل یکبارسم پاشی شود واز استفاده ازسموم فوزالن- ازینفوس – دیازینون – اتریمفوس
مشکلات رایج نهال هلو:
- آفتابسوختگی: در اثر تابش مستقیم و شدید آفتاب، برگها و میوههای نهال هلو ممکن است دچار آفتابسوختگی شوند.
- بیماریهای قارچی: بیماریهای قارچی مانند شانکر و سفیدک میتوانند به نهال هلو آسیب برسانند.
- آفات: آفاتی مانند شته، کرم خراط و کنه میتوانند به نهال هلو آسیب برسانند.
راههای پیشگیری و درمان مشکلات نهال هلو:
- انتخاب نهالهای مقاوم به آفات و بیماریها: برای پیشگیری از مشکلات نهال هلو، بهتر است از نهالهای مقاوم به آفات و بیماریها استفاده کنید.
- استفاده از روشهای پیشگیری: برای پیشگیری از بیماریهای قارچی، میتوانید از قارچکشها استفاده کنید.
- کنترل آفات: برای کنترل آفات، میتوانید از روشهای مختلفی مانند سمپاشی و استفاده از تلههای چسبنده استفاده کنید.
اصول برداشت و نگهداری از محصول هلو:
- زمان برداشت: زمان برداشت هلو، زمانی است که میوهها کاملاً رسیده و نرم شده باشند.
- نحوه برداشت: برای برداشت هلو، باید از یک چاقوی تیز استفاده کنید و میوهها را به آرامی از شاخه جدا کنید.
- نگهداری: هلوها را میتوان در یخچال یا فریزر نگهداری کرد.
مقایسه انواع نهال هلو:
- هلو انجیری: این نوع هلو، هستهای جدا دارد و به رنگ زرد و نارنجی است. طعم آن شیرین و کمی ترش است و در مرداد ماه میرسد.
- هلو زعفرانی: این نوع هلو، هستهای چسبیده دارد و به رنگ زرد زعفرانی است. طعم آن بسیار شیرین و معطر است و در تیر ماه میرسد.
- هلو شلیل: این نوع هلو، پوستی صاف و بدون پرز دارد و به رنگ سفید یا زرد است. طعم آن شیرین و آبدار است
ادامه مقاله نهال هلو:
ارزش غذایی و خواص نهال هلو:
هلو منبع غنی از ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانها است. این میوه فواید فراوانی برای سلامتی دارد، از جمله:
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- بهبود سلامت پوست و مو
- کمک به هضم غذا
- پیشگیری از سرطان
- کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی
تاریخچه کاشت نهال هلو:
.
هلو بومی چین است و قدمت کشت آن به حدود 4000 سال قبل میرسد. این میوه در طول تاریخ به سایر نقاط جهان نیز راه یافته و امروزه در بسیاری از کشورهای دنیا کشت میشود.
اقتصاد و بازار نهال هلو:
هلو یکی از میوههای پرطرفدار در بازار است و کشت آن میتواند سودآور باشد. قیمت نهال هلو به نوع آن، کیفیت و سن نهال بستگی دارد.
نکاتی برای خرید نهال هلو:
- نهال هلو را از نهالستانهای معتبر و شناخته شده خریداری کنید.
- قبل از خرید، از سلامت و کیفیت نهال اطمینان حاصل کنید.
- نهالی را انتخاب کنید که با شرایط آب و هوایی منطقه شما سازگار باشد.
آفات و بیماری های نهال هلو:
- آفات: شته، کرم خراط، کنه، شپشک آردآلود، مگس میوه
- بیماری ها: شانکر، سفیدک، لکه آتشک، پوسیدگی ریشه
روش های تکثیر نهال هلو:
- کاشت بذر: این روش برای تولید نهال در مقیاس بزرگ و برای مصارف تحقیقاتی و اصلاح نژاد استفاده می شود.
- پیوند: این روش رایج ترین روش تکثیر نهال هلو است و در آن، پیوندک از یک نوع هلو به پایه ای از نوع دیگر هلو پیوند زده می شود.
- قلمه: این روش برای تکثیر ارقام خاص هلو که به روش پیوند تکثیر نمی شوند، استفاده می شود.
اصول هرس نهال هلو:
- هرس نهال هلو برای فرم دهی، افزایش باردهی و کنترل آفات و بیماری ها انجام می شود.
- بهترین زمان برای هرس نهال هلو، اواخر زمستان یا اوایل بهار است.
- در هرس نهال هلو باید شاخه های مرده، بیمار، ضعیف و نامناسب حذف شوند.
روش های آبیاری نهال هلو:
- آبیاری سطحی: این روش سنتی ترین روش آبیاری است و در آن، آب به سطح خاک هدایت می شود.
- آبیاری قطره ای: این روش مدرن آبیاری است و در آن، آب به طور مستقیم به ریشه گیاه می رسد.
- آبیاری زیرسطحی: این روش جدید آبیاری است و در آن، آب از طریق لوله های زیرزمینی به ریشه گیاه می رسد.
زمان و نحوه برداشت نهال هلو:
- زمان برداشت: زمان برداشت هلو، زمانی است که میوه ها کاملاً رسیده و نرم شده باشند.
- نحوه برداشت: برای برداشت هلو، باید از یک چاقوی تیز استفاده کنید و میوه ها را به آرامی از شاخه جدا کنید.
روش های نگهداری از محصول هلو:
- نگهداری در یخچال: هلوها را می توان در یخچال تا 5 روز نگهداری کرد.
- نگهداری در فریزر: هلوها را می توان تا 12 ماه در فریزر نگهداری کرد.
- کنسرو کردن: هلوها را می توان به صورت کنسرو نگهداری کرد.
- کمپوت کردن: هلوها را می توان به صورت کمپوت نگهداری کرد.
نکات پایانی:
.
کاشت نهال هلو و پرورش این میوه خوشمزه، تجربه ای لذت بخش و مفید است. با مطالعه و آگاهی از اصول کاشت، مراقبت و برداشت هلو، وتهیه ی نهال شناسنامه دار از فراز نهال می توانید از طعم و خواص این میوه بهره مندشوید .